A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

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Ricerche

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

natura:

Monografia - Materiale testuale - Materiale a stampa

descrizione:

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma ;Bari : Laterza, 1994. - XII, 310 p., [24] p. di tav. : ill. ; 25 cm. - (Grandi opere)

autori:

Redon, Odile - [Responsabilità principale]

Sabban, Francoise - [Responsabilità alternativa]

Serventi, Silvano - [Responsabilità alternativa]

soggetto:

Culinaria - Francia - Medioevo

Culinaria - Italia - Medioevo

Culinaria - Medioevo

classificazione:

[Classificazione Decimale Dewey] 641.50902

[Classificazione Decimale Dewey] 641.594

collezione:

[Fa parte di] Grandi opere [Vai al dettaglio]

paese:

Italia

lingua:

Italiano

numeri:

ISBN: 88-420-4513-6

# scheda:

16224

volumi:

	Biblioteca	Inventario	Sezione	Collocazione	Note	Stato	Prenotazioni	Azioni
	Sezione moderna	SP45665	Sezione Corrente	641.50902 REDATA		Ammesso al prestito	Nessuna	Prenota

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