Civica Biblioteca Guarneriana

OPAC - Catalogo di consultazione al pubblico

[Fonte Leggere]

Il mondo a tavola : precetti, riti e tabu'

natura: Monografia - Materiale testuale - Materiale a stampa
descrizione: Il mondo a tavola : precetti, riti e tabu' / Chef Kumale'. - Torino : Einaudi, [2007]. - 190 p. ; 21 cm. - (Einaudi tascabili ; 1462)
abstract /
sommario:
Chef Kumalè è un gastronomo, uno scrittore, un antropologo appassionato e specializzato nei sapori del mondo. Sfruttando la sua amplissima esperienza a contatto con le cucine del mondo Chef Kumalè affronta in questo libro diversi temi: il cibo come simbolo; la globalizzazione dei [...]
autori:
Chef Kumale' -  [Responsabilità principale]
soggetto:
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 394.12
collezione: [Fa parte di] Einaudi tascabili ; 1462 [Vai al dettaglio]
paese: Italia
lingua: Italiano
numeri: ISBN: 978-88-06-18734-7
# scheda: 37687
volumi:
Biblioteca Inventario Sezione Collocazione Note Stato Prenotazioni Azioni
Sezione moderna SP54583 Sezione Corrente 394.12 CHE MON Ammesso al prestito Nessuna Prenota
Civica Biblioteca Guarneriana
via Roma, 1 e 10
33038 S. Daniele del Friuli
tel. +39 0432 946560
fax +39 0432 946569
info@guarneriana.it
Orari Sezione Moderna
martedì 9-12 e 14.30-18.15
mercoledì 9-12 e 14.30-18.15
giovedì 9-12 e 14.30-18.15
venerdì 9-12 e 14.30-18.15
sabato 9-12