Il pranzo di Natale : i piatti delle feste e la cucina degli avanzi

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Il pranzo di Natale : i piatti delle feste e la cucina degli avanzi

natura:

Monografia - Materiale testuale - Materiale a stampa

descrizione:

Il pranzo di Natale : i piatti delle feste e la cucina degli avanzi / Antonino Cannavacciuolo ; fotografie di Stefano Fusaro. - Torino : Einaudi, c2019. - 118 p. : ill. ; 20 cm. - (Einaudi stile libero. Extra)

abstract /
sommario:

«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso [...]«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro. 5 invenzioni perché nulla vada sprecato. I ricordi di Antonino. La cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro: forse le occasioni per stare insieme più attese da tutti gli italiani. Anche da Antonino Cannavacciuolo. Questo suo nuovo libro è un invito a sedersi a tavola e a rendere certi momenti indimenticabili [biblioteche.leggere.it]

autori:

Cannavacciuolo, Antonino - [Responsabilità principale] - [Autore]

Fusaro, Stefano - [Responsabilità secondaria] - [Fotografo]

classificazione:

[Classificazione Decimale Dewey] 641.568

collezione:

[Fa parte di] Einaudi stile libero. Extra [Vai al dettaglio]

relazioni:

[Ha per titolo uniforme] Il pranzo di Natale [Vai al dettaglio]

paese:

Italia

lingua: