natura: |
Monografia - Materiale testuale - Materiale a stampa |
descrizione: |
Tutte le spezie del mondo / Francesca Giorgetti. - Milano : Mondadori, 2022. - 255 p. : ill. ; 26 cm |
abstract / sommario: |
La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i [...]La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono? [biblioteche.leggere.it] |
autori: |
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soggetto: |
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classificazione: |
[Classificazione Decimale Dewey] 641.3383 |
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relazioni: |
[Ha per titolo uniforme] Tutte le spezie del mondo [Vai al dettaglio] |
paese: |
Italia |
lingua: |
Italiano |
numeri: |
ISBN (13): 9788891836939 |
# scheda: |
90681 |
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