L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civilta della tavola dal 14. al 19. secolo
Torino : Einaudi, c1987
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civilta della tavola dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli. - Torino : Einaudi, c1987. - XXXIV, 878 p., [12] c. di tav. : ill. ; 22 cm. - (I millenni) |
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In cofanetto
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| ID scheda | 11351 |
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| Biblioteca | Inv. | Sezione | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Sezione moderna | SP29801 | Sezione Corrente | 641.5945 ART | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |